Fabrice Vigot Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 法布里斯·維戈酒莊 夜聖喬治荖藤園

商品簡介
年份:2020
類別:紅酒

產區:法國/Burgundy/Cote de Nuits
法定等級:AOC
葡萄品種: 100% 黑皮諾
酒精濃度:13.5%
評分:Bettane & Desseauve 92
容量:750 ML

NT$2,350

產品介紹

Domaine Fabrice Vigot 是 Vosne-Romanée 地區的一顆鮮為人知的瑰寶。這個勤奮的勃根地世家,可以說是真正「手握泥土」的種植者。他們首要關注的是親自耕種,秉持有機原則精心照料幾英畝的葡萄園,釀造出既富有泥土氣息又充滿靈魂的勃根地酒,完美展現了其底層風土的透明特質。他們謙遜低調的外表掩蓋了其卓越的才能,在這個勃根地瞞天喊價的年代,酒莊因其易飲性和合理的價格,深受葡萄酒愛好者和專業酒評家的喜愛。《Le Guide Hachette》、《Gaul&Millau》等多家權威媒體都給予了酒莊高度評價。葡萄酒大師 Anthony Hanson 更將其譽為Vosne村的隱藏瑰寶。酒莊的釀造方式傳統且細緻,力求展現葡萄的真實風貌。

夜聖喬治荖藤園酒款,來自村北的兩個地塊「Les Herbues」與「Les Tuyaux」,相當靠近 VosneRomante 村,平均樹齡60至70歲。採用完全去梗的釀造方式,於橡木桶(20%新桶)陳釀18個月。散發多汁的紅色水果香氣,並伴隨著紫羅蘭、肉荳蔻以及淡淡的煙草味。木質調性與果香相映成趣,整體風格更接近 Vosne村。

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• 營業時間:週一∼ 週日 10:00∼18:00
• 配送方式:全程低溫宅配

品酒四步曲

 

觀色

 

晃杯 

 

聞香

 

啜飲

除此之外,選杯、醒酒、品飲和配餐等等,都能讓品酒成為一場多層次的享受。每一步驟都能提升酒的風味,搭配美食更能帶出最佳口感,為生活增添無窮樂趣。

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