柏蒙酒莊勃根地大區級紅酒 Domaine des Beaumont Bourgogne Pinot Noir 2023

位於Morey-Saint-Denis、Gevrey-Chambertin 與 Chambolle-Musigny 三大村莊之間，Domaine des Beaumont 在勃根地金丘（ Côte de Nuits） 擁有逾 5 公頃的葡萄園。這座規模精巧的酒莊專注於釀造高品質的勃根地葡萄酒，以紅酒為主，並推出一款極具特色的白酒。Beaumont 家族的葡萄栽培歷史可追溯至七代以前。1991 年，Thierry Beaumont 接掌家族酒莊，正式創立 Domaine des Beaumont 品牌。他積極拓展瓶裝酒銷售，尤其是海外市場，同時全面升級酒莊的釀造設備與生產設施，使酒莊邁向現代化發展。如今，家族的新世代已接棒投入酒莊經營。Thierry 的兩位兒子皆全心投入酒莊事務：Tanguy 負責商業拓展與市場發展，Exupéry 則專注於葡萄園管理與栽培工作。新一代的加入，為酒莊注入嶄新活力，同時延續家族一貫堅持的價值與精神。

Domaine des Beaumont 所釀造的每一款葡萄酒皆屬於小批量、精品級作品。酒莊採用整合式葡萄園管理，以兼顧葡萄品質與環境永續；釀造過程則堅持使用原生酵母進行自然發酵，以完整保留勃根地風土的細膩層次與真實風貌。酒莊大區級紅酒嚴選 42 歲老藤，65% 新桶陳釀12 個月，帶有淡淡的草本和高比例新橡木桶的氣息，新鮮紅色水果風味交織些許烘烤氣息。