酒莊介紹

Chateau Leoville Las Cases 李維拉斯卡堡

【Pauillac與Saint-Julien的孩子】

　　雄獅酒莊座落於法國波爾多聖朱利安與波雅克（Pauillac）的交界處，毗鄰五大酒莊之一拉圖城堡（Chateau Latour），葡萄酒作家林裕森提到「雄獅酒莊是最像Pauillac紅酒的Saint-Julien。或者，更明確的說是最像Chateau Latour的梅多克二級酒莊」。擁有55公頃的葡萄園，靠近吉倫特河（Gironde）。土壤豐富，主要為第四紀礫石，底層有砂土和黏土。不同區域的土壤深度和密度不同，有助於葡萄樹的根系深入土壤，吸取水分和養分。河流調節下，酒莊擁有獨特的微氣候，有利於葡萄成熟，同時減少極端天氣的風險。擁有該村最佳的先天條件，Cabernet Sauvignon佔66%，其餘由Merlot（24%）、Cabernet Franc（9%）和Petit Verdot（1%）組成，種植密度每公頃8,600棵。

【聖朱利安三傑】

　　雄獅酒莊的起源可追溯到1638年，曾一度發展成為波爾多地區最大的莊園之一。然而，在19世紀上半葉，法國大革命的影響下，酒莊被分割成三個不同的地塊。其中最大的一片土地（占總面積的3/5，包括酒莊的核心區域）成為了雄獅酒莊，而餘下的兩個地塊則發展為巴頓城堡（Chateau Leoville-Barton）和樂夫寶菲莊園（Chateau Leoville Poyferre）。1855年，這三個莊園一同被評定為二級莊，並且如今它們都享有卓越的聲譽，被合稱為「聖朱利安三傑」。1900年，實力雄厚的德龍（Delon）家族不斷收購雄獅的股權，成為了酒莊唯一的擁有者，德龍家族除了擁有雄獅酒莊外，還擁有兩處莊園，分別是位於波美侯（Pomerol）產區的列蘭酒莊（Chateau Nenin）以及位於梅多克產區的波坦薩酒莊（Chateau Potensac）。

【精心淬鍊日常的點滴】

　　波爾多酒莊的酒標背景多為恢宏的城堡建築，但雄獅酒標印著的卻是酒莊葡萄園的拱形大門，大門上矗立著一尊石獅子，威武的樣貌彷彿守護神一般，保護著酒莊的“風土”。值得一提的是，「1855列級莊」作為葡萄酒界的重要指標，獲評酒莊大多都會在酒標上印上有醒目的” Grand Cru Classe en 1855”字樣。然而，榮居二級莊的雄獅堡並沒有將頭銜看得很重，酒標上沒有標註相關字樣。Delon家族潛心釀酒，努力讓酒莊的每一個年份都接近完美的標準，是波爾多品質最穩定的酒莊，也是最好的酒莊之一，有口皆碑的亮眼分數即是最好的招牌。

【沉睡的雄獅猛然甦醒】

　　雄獅是二級莊中的佼佼者，被酒界公認為「超二級莊（Super Second）」，如果1855分級制度需要進行修訂，雄獅酒莊無疑會是一級莊的有力競爭者。1982年至今，共有14個年份獲得帕克團隊（Robert Parker Team）96分及以上的超高分好評。由於鄰近一級名莊拉圖堡，其葡萄酒風格與之相近，結構緊密，單寧高，酒體飽滿，具有出色的陳年潛力，需經過10-15年的時間才能成熟。2012年份呈現深寶石紅色，散發出香料、香草、紅櫻桃、黑加侖、雪松和石墨的複雜香氣，口感精妙純淨，餘韻悠長、複雜，陳年潛力佳。

Robert Parker WA 95分:「杯中散發出豐富的漿果、李子、泥土、烘焙香料和鉛筆削屑的香氣，2012年份的口感中等至飽滿，活潑而層次豐富，濃度令人印象深刻，柔和的丹寧和迷人的包覆感，完美的融合在一起。瓶陳10年後，這款經典令人驚訝地易於品味，當然，它仍然有再數十年的陳年潛力。最佳飲用期：2022年後。」