瑪翠.維科雷吉歐 36.經典奇揚地特選紅酒 Mazzei Vicoregio 36 Chianti Classico Gran Selezione DOCG
商品簡介
年份:2019
類別:NA
產區:Chianti Classico
法定等級:NA
葡萄品種:Sangiovese
酒精濃度:13.5%
評分:JS 96 / RP 95 / WS 95
容量:750ml
NT$3,060
產品介紹
來自Vicoregio 葡萄園的Sangiovese有36種不同生物類型,是Mazzei酒莊五十年來研究的結果。 該葡萄園位於Castelnuovo Berardenga(卡斯泰爾諾沃貝拉登卡) 高原,海拔高度350公尺,日照充足,晝夜溫差大,特徵是富含粘土和礫石的土壤。孕育出這款色澤濃烈且帶著豐富香氣的佳釀。手工採收的葡萄送至酒廠放入法國橡木桶 (500公升) 以26-28°C的溫度發酵,並進行24天的浸皮,接著放入法國橡木桶(500公升)陳釀18個月 (50% 新桶) ,之後進入水泥槽內靜置4個月。年產僅13200瓶,陳年實力超過20年。適合搭配香料燒烤、燉野味、松露和菌菇類、硬質起士。
品酒筆記:「香氣撲鼻的野生藍莓,黑櫻桃,核桃和淡淡的乾花香和辛香料香味,酒體豐滿單寧緊實,是一款值得收藏的好酒!」
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