Vilmart & Cie 是一家歷史悠久的香檳酒莊，創立於 1890 年，現由第五代傳人 Laurent Champs 掌舵。位於著名的漢斯山區一級村 Rilly-la-Montagne，酒莊擁有 11 公頃葡萄園，專注於有機農法與環保認證，以維護葡萄園的生態平衡。Vilmart 的釀造特色在於橡木桶發酵，並避免進行乳酸發酵，加上高比例的夏多內，賦予香檳高酸度與獨特的木質香氣。憑藉卓越的品質，Vilmart 多次在國際間獲得高度認可，被譽為「小農版的 Krug」。Robert Parker 為其評定五顆星，而在 2024 年，《Club Oenologique》更將 Vilmart 列為最佳香檳生產者之一。其香檳不僅在新加坡航空頭等艙與 Krug 並肩供應，更彰顯了其精湛工藝與廣泛受歡迎程度。對於專業香檳愛好者而言，Vilmart 是個性化與卓越品質的代表，以其對風土的尊重和極致釀造工藝，為每瓶香檳注入獨特靈魂，帶來非凡的感官體驗。威瑪香檳 一級園香檳來自Rilly-la Montagne一級村，橡木桶發酵10個月，二次瓶陳30個月，糖分8 g/L。採用2021年份為主，混和2019與2020年窖藏基酒。酒液呈淺金黃色，展現完美成熟度。香氣豐富，梨子櫻桃果香中帶有餅乾奶油氣息，與礦物質和辛香料完美平衡。層次豐富，令人驚嘆這僅是基本款香檳！
法國
Vilmart & Cie Grande Reserve 1er Cru Brut NV 威瑪香檳 一級園香檳
NT$2,300
商品簡介
年份：NV
類別：香檳
產區：法國/Champagne
葡萄品種：70% Pinot Noir、30% Chardonnay
酒精濃度：12.5 %
評分：WS 93
容量：750 ML
服務說明
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