雙手酒莊(Two Hands Wines)由Michael Twelftree和Richard Mintz於1999年創立,以展示澳洲席哈(Shiraz)的多樣性和區域特徵而聞名。作為一間葡萄酒代理商,酒莊從不同的葡萄種植者那裡採購葡萄,而非擁有自己的葡萄園,這讓他們能夠選擇來自多個產區的最優質葡萄。這種靈活的模式使他們在國際間獲得了廣泛的認可,他們的酒款已超過十次進入《Wine Spectator》百大葡萄酒榜單。麥克拉倫谷擁有地中海氣候,夏季溫暖乾燥,冬季涼爽潮濕,並且三面環繞著阿德萊德、洛夫蒂山脈和聖文森特灣。這些地理特徵對調節氣候起著重要作用,且該地區是世界上地質結構最多樣的地區之一。Angels’ Share」展現了該地區經典的藍色水果風味。藍莓風味在入口時跳出,單寧圓潤柔和,帶有摩卡和薰衣草的味道,綿延至尾韻。