活動紀事

【活動紀事】Viña Maquis 瑪吉斯酒莊品酒會

感謝受邀參加來自智利的瑪吉斯酒莊（Vina Maquis）品酒會。今天一共品嚐六款2019年份葡萄酒，分為四個入門款及兩個旗艦款。

入門酒款：

1. Maquis Gran Reserva Carménère

2. Maquis Gran Reserva Cabernet Franc

3. Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon

4. Maquis Lien

旗艦酒款：

5. Maquis Viola

6. Maquis Franco

　　瑪吉斯酒莊位於智利最具獨特風土的科查瓜山谷（Colchagua Valley）中心地帶，夏季溫差巨大，山谷旁的兩大河流為葡萄園帶來肥沃的黏土及富含流動性的地形。與其他智利酒廠不同，瑪吉斯酒莊主打清新與優雅，這完全仰賴葡萄園的管理，及釀酒師對於混釀品質發展的掌控。由於酒莊採用100%單一品種葡萄園，即使是像2019年這樣的新年分，也幾乎沒有不成熟的草本味，試飲的每一個酒款都能深刻感受到乾淨、優雅的特色。時任總經理菲力普先生（Felipe Uribe Valdes）也特別強調，他們希望能夠在杯中清晰地展現當地風土（酒標設計也是採用當地馬切普文化出土的銀器文物），因此不選用新橡木桶也不刻意強調桶陳時間。釀出的葡萄酒不僅很好的保持了酒體的平衡感，而且將新鮮水果、花香和草本香氣與橡木融為一體，確實將獨具一格的香氣完整呈現出來。

　　雖然菲力普先生一再強調Cabernet Franc是他們引以為傲的特色，但酒莊釀造的卡門內爾仍然深深的感動我，再次感謝邀請參加瑪吉斯酒莊（Vina Maquis）品酒會，酒莊風格確實是讓人耳目一新，感謝各位關注，有興趣的朋友也歡迎留言或私訊交流，後續將持續帶來更多品飲心得。

買一瓶來嚐嚐：【智利國宴標誌】瑪吉斯酒莊 Viña Maquis

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酒款介紹

—-點擊私訊下單詢價—-

1. 「銀翼鳥」特選卡門內爾 Gran Reserva Carménère 2019｜JS：90pts | $1,040/瓶
Carménère品種原產於法國波爾多，但是現在波爾多幾乎沒有人種植它，反而在智利是目前最受矚目的品種。瑪吉斯酒莊釀造的卡門內爾由100%單一品種釀造，整體色澤呈現非常亮眼的紫紅色，酒體中等偏輕盈，酸度怡人；豐富的果味香氣帶有一絲辛辣的氣息，櫻桃、焦糖、白胡椒、香草和很有個性的肉味；口感絲滑輕盈，帶有一點奶味。開瓶約一小時後，甜美的焦糖、茶感、香料味形成良好的平衡感，讓人不僅聯想到桂圓蛋糕。以入門款的價位可以說是絕對物超所值。

2. 「銀菸斗」特選卡本內佛郎 Gran Reserva Cabernet Franc 2019｜JS：92pts | $1,040/瓶
由90%的赤霞珠、9%Carménère）和1%（Cabernet Sauvignon）混釀而成，並在橡木桶中陳釀了12個月。這款酒呈石榴紅色，香氣豐富，帶有黑加侖和灰燼的開放香氣，以及草藥和鉛筆盒的氣息。其緊湊的酒液因細緻且活性的單寧而獲得特性，結尾清爽。在瓶中陳放一段時間會使其更加圓潤。這款葡萄酒的緊湊酒液因細緻且活性的單寧而獲得了特性，結尾清爽。微妙的香氣中透露出肉豆蔻和草藥的氣息。口感上呈現香料和淡淡的水果風味，伴隨些許收斂的單寧和良好的酸度。

3. 「銀面具」特選卡本內蘇維翁 Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019｜JS：92pts | $1,040/瓶
由 94% Cabernet Sauvignon, 2% Carménère, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot混釀而成，帶有成熟且果醬般的特性，帶有李子和黑莓的香氣，以及些許乾燥草藥、香料和濕土的氣息。中等到飽滿的酒體，具有堅實的單寧和絲滑的口感。略顯緊致和嚴謹，但同時清新，果味柔和。結尾堅實，帶有淡淡的榛子和巧克力味。

4. 「銀蜥蜴」旗艦紅酒 Lien 2019｜JS：94pts | $1,760/瓶
由46% Cabernet Franc，36% Cabernet Sauvignon和18% Carménère混釀，可即飲或陳放。帶有一絲還原特徵。黑櫻桃、乾草藥和煙草葉中帶有可可粉的風味。還有一絲雪茄盒的氣息。口感非常圓潤，帶有天然、新鮮的酸度和柔滑的口感。精緻、絲滑且持久。不浮誇，非常適飲。