維耶蒂．克蕾娜．巴貝拉阿斯提紅酒 Vietti Barbera d’Asti La Crena DOCG
商品簡介
年份：2019
類別：紅酒
產區：Piemonte
法定等級：NA
葡萄品種：Barbera
酒精濃度：15%
評分：RP 93 / WS 92
容量：750ml
NT$2,250
產品介紹
來自La Crena地區，位於Agliano Terme村莊，平均種植密度為每公頃4,800株葡萄藤。葡萄園最古老的葡萄藤於1932年種植，座向朝南。 總面積約6公頃。 佐餐搭配 豐盛的燉菜、調味意大利麵和配有濃郁醬汁的家禽、野味、烤紅肉和濃郁乳酪。 重點特色 葡萄在短時間的冷浸泡後，於不鏽鋼罐中發酵約兩週。在此期間進行機械式的壓帽、露天抽汁等步驟。接著葡萄酒再與果皮浸泡一個星期，再轉移到橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。採大型橡木桶、小型橡木桶和不銹鋼，約18個月。
品酒筆記：「色澤濃烈的深紅寶石色。成熟覆盆子和紅櫻桃果香濃郁，結合了辛香料和礦物質的氣息，以及些許香草和烤麵包的香氣。酒體飽滿，口感豐富，果味濃郁，與酸度相得益彰，與橡木的融合良好，餘韻悠長。」
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