塔隆.安檀酩釀 年份白中白 / 非接枝夏多內香檳 Tarlant La Vigne d’Antan Non Greffee Chardonnay

商品簡介
年份:2002
類別:NA
產區:Champagne
法定等級:NA
葡萄品種:Chardonnay
酒精濃度:12%
評分:JS 95 / WS94 / RP 92
容量:750ml

NT$11,340

產品介紹

早在四千五百萬年前的Lutetian era<盧台特期>,這裡的條件一直維持提供夏多內保留純正血統,原根栽種的唯一風土。安檀香檳承襲了夏多內的純正風味並保存了這歐洲19世紀消失的風味,安檀的再現,一品酩釀風華。感明亮並且純淨,口感上有著絲滑般的礦石感,初始的白色水果香氣如漣漪般發展出杏仁與榛果的香氣。豐富的香氣與優雅的酒體在口中持久不衰的鮮活感,也是獨一無二的體驗。

品酒筆記:「金黃色的酒體帶有一抹春茶的綠意,香檳氣泡不斷的湧出如水晶慕斯般耀眼綿密。香氣集中,充滿白花的香氣,特別是洋槐與菩提花,另外,還有一股純正血統夏多內才獨有的法國古原生蘋果的香氣。」

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品酒四步曲

 

觀色

 

晃杯 

 

聞香

 

啜飲

除此之外,選杯、醒酒、品飲和配餐等等,都能讓品酒成為一場多層次的享受。每一步驟都能提升酒的風味,搭配美食更能帶出最佳口感,為生活增添無窮樂趣。

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