石頭小屋．夏多內白酒 Roche Mazet Chardonnay
商品簡介
年份：2023
類別：NA
產區：IGP Pays d’Oc, France
法定等級：NA
葡萄品種：Chardonnay
酒精濃度：12.5%
評分：NA
容量：750ml
NT$450
產品介紹
IGP等級葡萄酒市佔率為15.9% ，每7瓶中就有一瓶是石頭小屋！法國年銷售250萬瓶！ 全程夜間手工採收，以保護葡萄並減少氧化。榨汁沉澱後，在15-17°C間控溫發酵，讓熱帶水果的芳香保留於酒體中。發酵完成後繼續在酵母中陳年2-3個月，來添增酒體的複雜度。適合搭配魚類、白肉、或軟質乳酪。
品酒筆記：「淡金色的酒體，氣息帶著西洋梨、新鮮杏仁和甜香料的芬芳。滑順的口感帶著橡木桶及香草的香氣。酒體均衡、圓潤高雅。」
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