Roberto Voerzio Rocche dell’Annunziata Barolo DOCG 羅貝多．沃吉歐．「羅切安努夏達」巴羅洛紅酒

十年磨一劍~正在締造義大利Barolo傳奇的專情釀酒師 Roberto Voerzio酒莊建立於1986年，位於義大利Piedmont的Langhe，部分葡萄園的歷史可追溯到1250年。莊主Roberto認為高品質的葡萄酒來自於高品質的葡萄，因此對葡萄園的管理極其嚴格， 遵從自然風土的釀酒哲學，葡萄園從不用化學肥料、除草劑、殺菌劑以及其他可能干擾葡萄藤生長或葡萄成熟的化學物質。 每年冬天，Roberto會將多餘的芽眼去除以控制產量，讓葡萄的風味更濃縮。 同時在7月中旬及8月中旬進行兩次綠色採收〈又稱疏果作業：在葡萄開花之前，或者“掛果”之後，減少每棵葡萄樹上的掛果量，提高剩餘葡萄的濃度。〉，這會使得葡萄的產量非常低，每株產量在500克到1公斤之間。也正因為如此，栽培出來的葡萄十分健康，含有極高的糖分和芳香，釀製的葡萄酒，芳香醇郁且陳年實力雄厚。 “Roberto Voerzio非常執著於葡萄酒的品質及Barolo風土的極致表現。若是最終的結果不能令他滿意，他寧願選擇放棄裝瓶，2003年份的酒，就是一例。Voerzio的理念是以葡萄園為中心，堅持非常低的產量，這在Barolo產區是非常少見的。 Roberto Veorizo就是這樣的吸引眼球，其獨一無二的酒標，直接體現釀酒師與酒的風格，風味和藝術共同為飲酒者留下了記憶。每種風格的葡萄酒都有一個獨特的酒標，主題也暗示了葡萄酒的風味。

Robert Parker WA 97 pts：「也許是今年品嚐的羅貝托·沃爾齊奧（Roberto Voerzio）三款酒中最堅韌且穩固的一款，2015年巴羅洛·羅克·德爾·安努齊亞塔（Barolo Rocche dell’Annunziata）像一台小型坦克或引擎，無論如何都不停地向前推進。你能品嚐到那份精神與決心，這來自酒中優雅融合的水果和香料風味，構成了其精緻的風味輪廓。然而，我也能在這款羅克·德爾·安努齊亞塔中更加明顯地品味到2015年年份的濃郁且集中的果香。這裡有一種柔和感，是佛薩蒂（Fossati）和切雷奎奧（Cerequio）所沒有的。我再次品嚐了打開的酒瓶，過了24小時，感受到美麗的薄荷與香脂草的香氣。」