普諾托酒廠的創始人Alfredo Prunotto先生是 Piedmont產區非常有名的釀酒師，曾經為當地許多知名的酒廠工作過，於1923年買下一個位在Alba的酒窖，開始了自己的釀酒事業。作為單一葡萄園構想的創始者，普諾托酒廠不僅有著嚴謹的葡萄篩選過程，同時也在葡萄酒釀造過程中精益求精。酒莊於1989 年由義大利指標性酒廠安蒂諾里買下（就是Tignanello那個安蒂諾里），兩家族聯手，開始生產反映該地區豐富風土的高品質葡萄酒。這次合作也標誌著該酒莊葡萄園和酒廠的擴展開始，傳承熱情與優良品質，使普諾托的葡萄酒更具水果風味，卻又不失原本的風土特性。
白蜜思嘉（Moscato Bianco）是麝香葡萄大家族，因其小顆果實和種子得名，遍布舊世界與新世界的產區。 其典型香氣包括玫瑰、荔枝、青蘋果和橙花，低酸度、無澀感，。明亮柔和金黃色，充滿蜂蜜、山楂及荔枝的甜美果香，在口中展現多種層次感，柔和、平衡且細緻，甘甜的口感讓人愉悅飲用。非常適合搭配甜點或作為開胃酒飲用，酒精含量低的特性也是慶祝或輕鬆聚會的理想飲品。
