快樂山脈．伊麗莎白 榭密雍白酒 Mount Pleasant Family Collection-Elizabeth Semillon
商品簡介
年份：2019
類別：白酒
產區：Hunter Valley
法定等級：NA
葡萄品種：Semillon
酒精濃度：10.5%
評分：NA
容量：750ml
NT$810
產品介紹
Family系列的命名概念來自傳奇釀酒師Maurice O’Shea，取自親朋好友的名子，這些人都曾為酒莊貢獻心力，選用來自不同地區的單一品種，釀造獨具特色的風格。 重點特色 葡萄於清晨手工採收，去梗及輕柔榨汁後，選擇高品質的自流酒（Free Run Juice）與中性酵母做3個星期的低溫發酵，以保留葡萄園的精隨、品種特徵的純度與香氣，過濾裝瓶後放置酒窖陳年一段時間上市。適合搭配海鮮、白肉料理。
品酒筆記： 淺黃麥稈色，隨著優雅甜美的檸檬、柑橘花香，引出的是令人垂涎的酸度。優雅的呈現水果和酸度的完美平衡。清新爽口的餘韻縈繞在口中久久不散。
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