達文西．莊園．聖酒甜白酒 Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci Vin Santo Bianco dell’Empolese DOC
商品簡介
年份：2011
類別：NA
產區：Bianco dell’Empolese DOC
法定等級：NA
葡萄品種：Trebbiano
酒精濃度：16.5%
評分：NA
容量：500ml
NT$1,170
產品介紹
Vin Santo起源悠久，早期基督教文獻曾提及其作為聖餐酒。相傳1348年黑死病期間，修士以此酒安慰病患，因而被視為神聖之酒。Villa da Vinci系列葡萄酒源自達文西故鄉的葡萄園，酒標取自其名作《天使報喜》，該畫描繪天使向聖母瑪利亞報喜的場景，細膩展現人物情感與自然景物之美。選擇此畫作為酒標，象徵天才與藝術的結合。2011年份收成極佳，葡萄經風乾後，以傳統方式壓榨、陳釀四年。釀酒桶存放於無溫控的“vinsantaia”，依靠自然氣候影響發酵過程。適合搭配甜點、餅乾與軟質乳酪。
品酒筆記：「深琥珀色，散發濃郁的無花果，果乾、杏仁和蜂蜜的美妙香氣。口感豐富而柔滑，甜蜜的滋味和細緻的酸度完美平衡不膩口。」
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