玫瑰山堡．玫瑰山一軍紅酒 Chateau Montrose

位於梅多克聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）最南端的玫瑰山堡，與波爾多五大酒莊之一的拉圖堡（Chateau Latour） 相距不遠。由於兩者同樣臨近吉倫特河（Gironde），擁有相似的土壤結構，且釀造出的酒風相近，因此玫瑰山堡也被譽為 「聖愛斯泰夫的拉圖堡」。1815 年，艾提安·迪慕蘭（Etienne-Théodore Dumoulin） 從父親手中繼承了 卡隆塞居堡（Chateau Calon-Ségur），並在聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）發現了一片荒地的潛力。他開始種植葡萄藤、建造酒窖，並逐步發展這片土地。過去，這片荒地盛開著粉色石楠花，過往的船員稱其為 “Mont Rose”（意為「粉紅山」或「玫瑰山」），艾提安遂以此命名其酒莊——玫瑰山堡（Chateau Montrose）。艾提安堅信這座莊園的潛力，甚至選擇出售 卡隆塞居堡，只為保留玫瑰山堡。歷史證明了他的精準眼光——1855 年波爾多列級酒莊分級制度（Grand Cru Classé en 1855） 評定中，玫瑰山堡躍升為 二級酒莊（Deuxième Cru），僅用了不到 40 年便晉升列級名莊，成為最年輕的列級酒莊之一。1855 年波爾多分級制度確立後，榜單僅微調一次，但部分酒莊已超越當年評定級別，其中最受矚目的便是 「超二級酒莊（Super Second）」。此稱號並非官方分級，而是國際酒評家對波爾多左岸頂尖酒莊的高度認可。玫瑰山堡（Chateau Montrose） 便是其中翹楚，屢獲高分，2009、2020 和 2023 年份更獲 羅伯特·帕克（Robert Parker） 滿分評價，展現世界級品質。

Neal Martin, vinous 95 pts：「2017 年的 Montrose 在桶中時已令人印象深刻，而如今自 7 月裝瓶後，依然堅定地證明自己是左岸最優秀的葡萄酒之一。它的香氣純淨而迷人，散發出濃郁的黑莓、淡淡的黑加侖、杜松和紫羅蘭氣息，個性上幾乎帶有 Margaux 風格。儘管剛裝瓶後仍帶有一層新橡木桶的痕跡，但與果香完美融合。酒體適中，入口時帶有細膩的抓地力。當下仍然緊緻，但結構極為精準，展現出典型的 Montrose 風格——冷冽而內斂，在尾段展現出令人讚嘆的張力與精確度。與 2016 年相比，這款酒需要較少的瓶陳時間，因此建議在裝瓶後 5 至 6 年開瓶品嚐，之後可帶來 25 至 30 年的飲用樂趣，甚至可能更長，畢竟這是 Montrose。此酒品嚐過兩次，表現一致。適飲期：2024-2050 年。」