Chateau Cos d’Estournel 高斯古堡

Château Cos d’Estournel是聞名的St-Estephe村頂級酒莊，位於村南端的 “Cos” 圓丘上，得名於19世紀莊主Louis-Gaspard d’Estournel。儘管他多次出售酒莊，但其聲譽使其在1855年被列為二級酒莊，其東方風格的建築成為標誌性地標。酒莊毗鄰Pauillac村，與Château Lafite僅有一條小溪相隔。葡萄園的獨特礫石圓丘提供了優越的葡萄生長條件，種植了約60% Cabernet Sauvignon、40% Merlot以及少量Cabernet Franc。高比例的Merlot使其酒體豐潤柔順，並自1991年以來使用逆滲透濃縮法，獲得優良評價。只有樹齡超過20年的葡萄樹才能用於一軍酒。自1994年開始，年輕葡萄樹的果實用於生產二軍酒Les Pagodes de Cos，品質同樣出色。自1960年代以來，Cos d’Estournel一直是St-Estephe村高價酒莊，被譽為Haut-Médoc的 “超級二級酒莊”。