Chateau Beau Sejour Becot 博聖貝可堡

NT$3,280

商品簡介
年份:2017
類別:紅酒

產區:法國/Bordeaux/St. Emilion
法定等級:聖愛美濃一級特等酒莊B
葡萄品種: 70% Merlot, 24% Cabernet Franc and 6% Cabernet Sauvignon
酒精濃度:14%
評分:WA 96 / WE 95
容量:750 ML
                                                                                                                                                                           
服務說明
• 本店所有產品均無法線上交易
• 如欲詢問,請點擊頁面右下角Facebook Messenger聯絡小幫手,我們會盡速回覆您,感謝。
• 營業時間:週一~ 週日 09:00~22:00
• 
配送方式:全程低溫宅配

分類:

博聖貝可堡(Chateau Beau-Sejour Becot),位於波爾多右岸聖艾美隆產區,是2012年聖艾美隆分級中被列為一級B等酒莊的頂級名莊之一,並且歷史悠久。酒莊的葡萄園最早可追溯至高盧羅馬時代,但直到1787年,當時的飛卓酒莊(Chateau Figeac)所有者卡萊家族才將其命名為「寶塞酒莊」,意指「愉快的旅行」,以紀念他們在酒莊度過的美好時光。經過多次易主後,1969年貝高家族收購並將酒莊命名為「寶塞貝高酒莊」,直到2019年,酒莊正式定名為「博聖貝可堡」,以提升品牌的國際認可度。貝高家族收購後對酒莊進行了一系列革新,包括購置鄰近的葡萄園,重建酒窖,並引入先進技術,逐步提高葡萄酒的品質。年輕一代的朱麗葉·貝戈和丈夫朱利安·巴特現在共同運營酒莊,延續酒莊的歷史與榮耀。博聖貝可堡的葡萄園面積約20公頃,位於聖艾美隆的石灰岩高地,土壤中含有豐富的黏土,為葡萄的生長提供了理想的條件。葡萄園主要種植梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)以及少量的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄藤的平均樹齡約為45年,其中還有70年樹齡的老藤。這些優良的葡萄樹和土壤條件賦予博聖貝可堡葡萄酒極佳的潛力。在釀造上,博聖貝可堡堅持只選擇成熟度最佳且健康的葡萄進行人工採摘,並且經過分揀台精細篩選,保證每顆葡萄的品質。這些葡萄會被送入不銹鋼發酵槽進行獨立發酵,每個地塊的葡萄會分開處理。在發酵過程中,釀酒師會進行壓帽操作,以確保酒液的最佳品質。發酵後,酒液會在70%新桶的法國橡木桶中陳年16至18個月,使酒體更加圓潤,風味更加復雜。博聖貝可堡的紅酒通常由梅洛、品麗珠和赤霞珠混釀而成,梅洛在其中佔主導地位,賦予酒體柔和且豐滿的口感。酒體濃郁,口感絲滑且優雅,帶有成熟的李子、黑松露和烤橡木的風味。單寧結構精緻且平衡,餘味悠長,深受酒評家好評,並且具備優良的陳年潛力。

2017年份博聖貝可堡呈中深石榴紅紫色,酒香濃郁,突出黑櫻桃、櫻桃酒、烤梅子和黑莓的香氣,並伴隨月桂葉、八角、鉛筆屑及一絲玫瑰的細緻香氣。酒體中等至豐滿,口感充滿豐富的黑色水果風味,並有圓潤的單寧和鮮明的活力支撐,收尾長而純粹。適飲期為2024年至2053年。

Chateau Beau Sejour Becot 博聖貝可堡
NT$3,280