魯伯特.海神花 灰皮諾白酒 Anthonij Rupert Protea Pinot Grigio

商品簡介
年份:2023
類別:白酒
產區:Franschhoek, Groenkloof, Darling, Stellenbosch & Elandskloof
法定等級:NA
葡萄品種:Pinot Grigio
酒精濃度:12.5%
評分:NA
容量:750ml

NT$570

產品介紹

2023年的收成前有一個溫暖乾燥的冬季,萌芽比前一年稍早並且相對均勻。整個生長季節持續著都是溫暖天氣,導致大多數地區的產量變少。十二月初的大雨帶來了很大的幫助,確保葡萄藤在收成時處於良好狀態。一月中旬進行人工採摘葡萄。 到達酒窖後,立即整串榨汁,果汁沉降過夜,然後使用選定的酵母進行冷發酵。葡萄酒在不鏽鋼槽中與酒泥陳釀一段時間後裝瓶。季節大部分時間條件理想,果實品質卓越。三月份異常高且持續的降雨對於後熟地區和不同品種帶來了一些挑戰。整體而言,這是一個質量高,應該會在近年來排名最佳的葡萄酒年份。 適合搭配雞肉, 魚肉, 海鮮和鮭魚。

品酒筆記:「柔和清新的桃子和檸檬香氣,口感帶著充滿活力的濃郁果味。 明亮輕盈,風味細緻集中。非常適合夏天的白酒。」

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品酒四步曲

 

觀色

 

晃杯 

 

聞香

 

啜飲

除此之外,選杯、醒酒、品飲和配餐等等,都能讓品酒成為一場多層次的享受。每一步驟都能提升酒的風味,搭配美食更能帶出最佳口感,為生活增添無窮樂趣。

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