賀莫瑟內 名望 布根地紅酒 Remoissenet P& F Bourgogne Renomee
商品簡介
年份：2022
類別：紅酒
產區：法國/Burgundy/Côte de Beaune
法定等級：AOC
葡萄品種： 100% Pinot Noir
酒精濃度：13.5%
評分：
容量：750 ML
NT$1,660
產品介紹
賀莫瑟內酒莊創立於1877年，由Pierre Remoissenet所創，是布根地最古老的頂級酒莊之一，擁有歷史超過600年的酒窖。2005年，家族將酒莊售出，並由Milstein兄弟與Todd Halpern收購後翻新，並聘請Bérnard Repolt和Claudie Jobard擔任釀酒師，致力於重返布根地頂級酒莊行列。酒莊注重釀酒過程中的精細操作，紅酒遵循避免葡萄氧化、橡木桶發酵的原則，白酒則秉持高溫發酵、低溫穩定及緩慢氧化。每年釀造頂級葡萄酒，並根據年份進行瓶內陳年，以達到更複雜的香氣和風味。在新管理層的領導下，酒莊迎來成功的開端，再度成為布根地產區的璀璨明星。
品飲筆記：「Bourgogne Renommée 是Remoissenet酒莊進入葡萄酒世界的精緻而優雅之作。葡萄主要來自優質的葡萄園，生長於侏羅紀石灰岩和粘土土壤中。它展現出美妙的香氣，帶有乾紅果、玫瑰、薄荷、秋葉和異國香料的氣息。酒體飽滿、迷人且多汁，平衡了優雅的單寧與精美的萃取物。這款高端布根地葡萄酒帶來極大的飲用樂趣，並且價格非常具有吸引力！」
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