普諾托酒莊．「布瑞克」巴巴瑞斯科紅酒 Prunotto Bric Turot Barbaresco

普諾托酒莊 (Prunotto) 位於義大利皮蒙特阿爾巴 (Alba)，這裡以巴羅洛、巴巴瑞斯科和白松露聞名。19 世紀初，酒莊前身為釀酒合作社，1922 年，酒莊創始人阿爾弗雷多・普諾托 (Alfredo Prunotto) 接手，引入「單一葡萄園」概念，釀造出具代表性的特級酒款，確立品質導向，將酒莊推向國際。1989 年，安蒂諾里家族 (Antinori) 接手，延續普諾托先生的釀酒理念與品質堅持。

這款平衡且宜人的巴巴雷斯科（Barbaresco）是多種因素綜合作用的結果：葡萄園因為“bricco”（當地方言指的是山頂）的地形，擁有多樣化的日照。葡萄一到酒窖便立即進行去梗與壓榨。酒液在葡萄皮上浸漬大約10天，溫度不超過30°C（86°F）。乳酸發酵在冬季之前完成。酒液在不同容量的橡木桶中熟成約12個月。隨後，Bric Turot在瓶中再熟成一年後才開始發售。

WE 95 pts：「迷人的香氣中帶有樟腦、鳶尾花和芬芳的莓果香味。口感線條分明、集中且美味，呈現出多汁的紅櫻桃、覆盆子和蛋糕香料的風味，搭配緊實而細緻的單寧。雖然酒體年輕，但已顯示出良好的平衡感，並帶有明亮的酸度。建議飲用期為2027年至2034年。」