普諾托酒莊．「歐給第園」朗給內比歐露紅酒 Prunotto Occhetti Nebbiolo d’Alba
商品簡介
年份：2020
類別：紅酒
產區：義大利 / Piedmont
法定等級：DOC
葡萄品種： 100% Nebbiolo
酒精濃度：13.5%
評分：
容量：750 ML
NT$1,210
產品介紹
普諾托酒莊 (Prunotto) 位於義大利皮蒙特阿爾巴 (Alba)，這裡以巴羅洛、巴巴瑞斯科和白松露聞名。19 世紀初，酒莊前身為釀酒合作社，1922 年，酒莊創始人阿爾弗雷多・普諾托 (Alfredo Prunotto) 接手，引入「單一葡萄園」概念，釀造出具代表性的特級酒款，確立品質導向，將酒莊推向國際。1989 年，安蒂諾里家族 (Antinori) 接手，延續普諾托先生的釀酒理念與品質堅持。
這是一款自1970年代以來生產的經典葡萄酒。當地土壤的特徵是表層的沙土、分層的卵石和黏土及石灰岩層，這些土壤賦予葡萄酒優雅的風味和柔和的單寧。葡萄到達酒窖後立即進行去梗和壓榨。酒液在葡萄皮上浸漬約7天，最高溫度達29°C（84°F）。乳酸發酵在冬季之前完成。酒液熟成約18個月後進行瓶裝。
品飲筆記：「呈現出紅寶石色，帶有典型的石榴紅色調，這是此葡萄品種的特徵。香氣優雅，帶有覆盆子的氣息，並與玫瑰和甘草的細微香氣完美融合。口感豐滿和諧，擁有持久且富有單寧的回味。」
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