斐勒提 布根地紅酒 Domaine Gilbert et Christine Felettig Bourgogne Rouge
商品簡介
年份：2020
類別：紅酒
產區：法國/Burgundy/Côte de Beaune
法定等級：AOC
葡萄品種： 100% Pinot Noir
酒精濃度：13%
評分：
容量：750 ML
NT$1,170
產品介紹
1965年，亨利·費萊蒂（Henri Felettig）繼承了部分葡萄園土地，並於1969年釀造了首款年份酒。1973年，他與Reine增添土地，20年間不斷擴大產能，至1992年達9公頃。1993年，克里斯汀（Christine）與吉爾伯特（Gilbert）及子女成立了GAEC，成為家族酒莊。酒莊現在擁有13公頃的葡萄園，採用有機農法，覆蓋從熱夫雷-尚貝坦（Gevrey-Chambertin）至博訥（Beaune）的區域。酒莊精確控制釀酒過程，並將酒放置於精心選擇的木桶中熟成14至18個月。每年，酒莊不斷創新，力求釀造出更優質的葡萄酒，帶來更多的飲用樂趣。
品飲筆記：「來自村中三個優秀地塊，果串成熟後期統一採收，確保每顆果實的成熟度充分，20%含梗釀造，以野生酵母酵長3週，不刻意沉澱與過濾，以自然重力引流裝瓶。利口酒般的紅櫻桃滋味，結合李子、煙燻與大地土壤氣息，構成多層次的風味組合。口感香甜，酸度均衡，美味濃郁且引人入勝，比同級別的酒款擁有更好的深度與陳年實力。」
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