酒莊介紹

Marchesi Antinori 安蒂諾里酒莊

　　安蒂諾里酒莊（Marchesi Antinori）是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同時也是義大利數一數二的葡萄酒集團，在全世界擁有多座獨立酒莊，其總部位於義大利托斯卡納（Tuscany）地區。目前，安蒂諾里酒莊也是頂級葡萄酒家族聯盟（Primum Familiae Vini，簡稱PFV）的成員之一。自1385年吉萬尼·安東尼（Giovanni di Piero Antinori）加入佛羅倫薩釀酒師公會（Winemakers Guild of Florence）以來，安東尼家族從事葡萄酒釀造業已有長達600餘年的歷史，歷經26代傳承，從未間斷。家族的每一代傳人都親身參與葡萄酒事業中，在秉承傳統的同時勇於創新，逐漸將安蒂諾里酒莊打造成一個版圖遍及新舊世界的葡萄酒帝國。酒莊現由阿碧拉·安蒂諾里（Albiera Antinori）掌管，並由她的兩個姐妹阿里格拉（Allegra）和阿麗莎（Alessia）協助管理；老莊主皮埃爾·安東尼侯爵（Marchese Piero Antinori ）則退居二線，擔任名譽主席。

　　安蒂諾里家族世代生活托斯卡納（Tuscany）地區的佛羅倫斯（Florence），15世紀時已是當地最為顯赫的家族之一。 18世紀，義大利時任最高統治者哈布斯堡-洛林家族（House of Habsburg-Lorraine）授予了安東尼家族侯爵（Marchese）的世襲稱號。安蒂諾里酒莊集團前總部位於安東尼府邸（Palazzo Antinori），自1506年以來，歷代安東尼侯爵一直在此居住和辦公。它位於安東尼廣場旁的阿諾（Arno）河畔，由義大利著名建築設計師朱利亞諾·邁阿諾（Giuliano da Maiano）設計並建造，是凝聚了時間印記與文藝復興時期風格的建築瑰寶。安蒂諾里酒莊有著極為深厚的歷史文化底蘊，歷任安東尼侯爵們一直熱愛著托斯卡納的土壤及藝術並致力於其保護與發揚。前莊主皮耶·安東尼曾表示：「我們最大的優勢之一就在於我們紮根於托斯卡納。托斯卡納風格的印記體現在傳統、文化、農業、藝術和文學等各方面，正是這些東西奠定了安蒂諾里酒莊的本質。安東尼學院不僅收藏並保護各類展現托斯卡納風土和釀酒傳統的藝術作品，還主持藝術品修復項目、整理藝術作品目錄並組織面向公眾的展覽活動，期望以此為珍貴的托斯卡納傳統文化留存一份縮影，使後人仍有機會欣賞到悠悠歲月中所累積的美與藝術。安東尼藝術計畫則是與2012年新落成的安蒂諾里酒莊經典基安帝酒莊（Antinori nel Chianti Classico）同時啟動的，重點關注當代藝術，鼓勵發展前沿藝術作品。安蒂諾里酒莊經典基安帝酒莊建築本身也採用了十分前衛的設計，現代感十足。

　　在堅守傳統底色的同時，安東尼也是義大利最具活力和創意生產商之一。酒莊經常在葡萄園和酒窖內進行各類試驗，例如尋找新的克隆品種、試驗新的種植技術、結合傳統與現代的發酵方式、測量不同類型木桶的陳釀能力以及把控葡萄酒上市前的陳釀時間等等。對安蒂諾里酒莊而言，每個年份、每個地塊、每個新想法，都意味著一個全新的開始，一段提升品質的新旅程。此外，安蒂諾里酒莊在義大利還有碧波園（Peppoli）、帕西諾修道院（Badia a Passignano）、佳鐸酒莊（Tenuta Guado al Tasso）、平安園（Pian delle Vigne）、蒙特羅酒莊（Tenuta Monteloro ）和薩拉城堡（Castello della Sala）等酒莊，出產各類風格的精品紅、白酒。除了義大利本土外，安蒂諾里酒莊的葡萄酒版圖也延伸至美國、匈牙利和智利等其他國家，挖掘世界各地獨特風土釀造優質葡萄酒的潛力，包括美國納帕谷（Napa Valley）的安蒂卡酒莊（Antica ）和智利的種馬園酒莊（Haras De Pirque）等。 2006年，安蒂諾里酒莊也收購了鹿躍酒窖（Stag’s Leap Wine Cellars）的部分股份。

　　在安蒂諾里酒莊的創新中，最為人稱道的應該就是它對超級托斯卡納運動的貢獻。公認的第一款「超級托斯卡納」葡萄酒——天娜（Tignanello），以及將托斯卡納運動進一步推向高潮的索拉雅（Solaia）葡萄酒均誕生於安蒂諾里酒莊旗下的天娜酒莊（Tenuta Tignanello）。安蒂諾里酒莊集團在不同產區擁有多座酒莊和葡萄園，各有優點和風土特色。天娜酒莊位於經典基安帝（Chianti Classico）產區的中心地帶，共佔地319公頃，其中127公頃為葡萄園，由兩塊園地組成，即著名的天娜園（Tignanello）和索拉雅園（Solaia），分別生產與葡萄園同名的頂級超級托斯卡納酒款。 1971年是天娜的首個年份，使用80%的桑嬌維賽，15%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和5%的品麗珠（Cabernet Franc）釀造而成。

　　另外，「佳鐸（Guadoal al Tasso）」是安蒂諾里酒旗下品牌一，坐落在佛羅倫斯西南方,在一個可以眺望秀麗海岸的平緩陵上,其餘的地栽種著小、橄欖和向日葵等農作物。此地因有地中海的調節,，候溫和變化不大且日照充足，讓此區的葡萄較早熟成。可以說寶格麗所有頂級酒莊都起源於安蒂諾里家族，家族擁有的葡萄園被分為兩部分：Tenuta San Guido（Sassicaia）和Tenuta Guado al Tasso。後來，創立的另一個著名的酒莊歐瑞納亞（Tenuta Ornellaia），也是從家族葡萄園劃分出去的，由此可能其風土獨具特色。此款紅酒自1990年開始生產，有著非常馥郁深紅寶石色澤，明顯的櫻桃和一點黑醋粟果香、混有咖啡及巧克力的香氣，口感展現豐富層次感，酒體平衡，有卓越的結構和綿長的餘韻。

安蒂諾里 天娜露莊園 Antinori Tignanello 2020

類別：紅酒
產區：義大利/Toscana/Chianti
法定等級：IGT
葡萄品種：80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet
酒精濃度：14%
評分：JS 97 / WA 95 / WS 94
容量：750 ML
備註：全程低溫配送

安蒂諾里「佳鐸」紅酒 Tenuta Guado Al Tasso 2015

類別：紅酒
產區：義大利/Toscany/Bolgheri
法定等級：DOC
葡萄品種：62% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 18% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot
酒精濃度：14.5%
評分：JS 97 / WA 97 / WS 95
容量：750 ML
備註：全程低溫配送