Chateau Haut Brion 侯伯王堡

Château Haut-Brion所在的葡萄園歷史可追朔至公元1世紀中葉，葡萄園位於 Pessac ，距離波爾多市中心西南僅幾英里。它屬於 Pessac-Léognan 產區，位於 Graves 葡萄酒產區的北部。16 世紀時，莊主－阿諾普諾塔克三世引進了新式的釀造方法，使葡萄酒的風味更有層次，連英王查理三世都非常喜愛 Haut-Brion 的酒；同時，法國的路易十六也在造訪當地時，即被 Haut-Brion 的作品所吸引，因此在當時，Haut-Brion 就已成為歐洲上流社會中精緻文化的代名詞，遠遠早於 1855 年的分級制度，是波爾多地區最早成名的頂尖酒莊。Château Haut-Brion 是唯一一款既是 1855 年分級一級酒莊又是 Graves 分級酒莊的葡萄酒。在名列波爾多五大堡之前的Haut-Brion，可說是波爾多葡萄酒的革命家，Haut-Brion創造了新的葡萄酒風格，濃郁深沈，卻又富含層次，在當時可說是各貴族、皇室、藝術家爭相品嚐的難得佳釀。Haut-Brion從創立至現今歷經無數次政治家、王公貴族的轉手以及經營，眾人皆為其迷人的葡萄酒風格著迷，並漸漸擴大其莊園規模。具有令人難以置信的黑醋栗果醬、巧克力、松露土、石墨和煙草的味道，隨後是甘草、紫羅蘭、焦油、紅茶、酒漬黑櫻桃的香氣，單寧柔滑豐富，口感平衡得完美，一切都恰到好處。